食材配送-士田餐饮

经营范围

鲜肉批发零售
水产品批发零售
坚果批发零售
冷冻肉批发零售
蔬菜批发零售
水果批发零售
蛋类批发零售
食用菌批发零售

食品安全保障措施

: 01建立制度

制定食品安全各项管理制度并落实在日常管理中

: 02专人负责

设立现场经理为总责任人，另对食品加工场所各区域设立专门责任人

: 03定期培训

组织食品安全管理员培训及内部定期培训

: 04建立档案

对从业人员建立健康管理档案，督促定期体检及每日健康检查

: 05应急预案

制定安全事故紧急处置预案，设计第一责任人和直接责任人

: 06配合监督

积极配合监管部门开展食品安全监督工作

对以下方面做成应急预案，以确保订单按时送达4应急预案

1、车辆故障

车辆故障时，启用备用车辆保证配送准时准点
2、人员确保

轮班调班安排，以确保人员任何时候都足够
3、交通事故

遇到交通堵塞，改用其他交通工具和路线
4、恶劣天气

遇到恶劣天气，提前配送以规避配送延迟

食材配送流程

需求沟通

了解客户的订单需求、并提供我们的配送价格、配送服务、配送方式和付款方式
签订合同

在与客户签订《配送合作合同》中，由客户和我们共同拟订《配送质量标准书》
下单

采购人提前一天以邮件、电子表格方式向中标人下订单，确认订单采购内容
配料

将下单物料由分拣人员按《配送质量标准书》分拣、检查检验、过称、包装入箱
交货

按时送至客户指定的配送地点，再由客户指派的质量监督员来验收并签字
付款

按每天送货单汇总，然后整理成月结单，双方核对无误后，甲方再安排付款

合作客户

学校配送案例
学校配送案例
企业配送案例
企业配送案例